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油菜花蜂蜜不结晶原因分析

发布日期:2020-11-02 20:10:23 作者:云南蜜蜂网 阅读:0

蜂友们都知道油菜蜜结晶很快,有时因天气多雨等原因,稍晚了几天取,油菜蜜在巢房内就已结晶,很难摇出,无奈只能充当储备蜜。而刚摇取的液态油菜蜜,如不及时灌瓶,也会结晶而难以装瓶。可是今年我地区油菜花期的蜂蜜大都不结晶,半年多过去,尚未有结晶的迹象。

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邻乡好多定地养蜂的蜂友,都打电话问我是什么原因。开始我也困惑。为此,我翻看养蜂日记和日历,倒查今年春季油菜花期的天气预报,通过多方面梳理,终于发现了问题根源:由于今年我市恰逢是个暖春,早春气温明显高于往年,有很多山花相继提前开放,还有很多农作物蔬菜瓜果以及桃、梨、李等果树都和油菜同期或部分日期重叠开放。近年来,我地油菜种植面积明显减少,今年所谓油菜蜜,其实只能说是混合蜜,杂花比例占绝大多数,而油菜花蜜含量少。虽说今年是个暖春,但油菜盛花期间的气温却不够高,湿度达不到泌蜜要求,气温不足24℃,上午气温更低,难以泌蜜,而一天之中,7~12点钟所开的油菜花朵数量最多,占全天开花量的80%。油菜花最佳流蜜气温在25℃以上,相对湿度75%~80%,油菜蜜源无法达到流蜜最佳温湿度,而对于其他很多山花和杂果花泌蜜温度、湿度已足够了,蜜蜂哪一种花流蜜最涌、蜜质浓度最高,就往哪一种花去采集。归巢蜂都采得饱饱的,是个丰收季。由此可见,我地今年春季油菜花期的蜂蜜,因为不是纯油菜蜜,而是自然混合蜜,所以不结晶。

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