蜂蜜与蜂王浆的区别

　　蜂王浆与蜂蜜都是与蜜蜂相关的产品，很多不了解的人认为他们差不多。但事实上，蜂王浆与蜂蜜无论是在外观、味道还是功效上，都有着很大的区别。平时我们在购买这两种产品的时候可以发现，他们的保存方式也不同。蜂蜜一般在哪里?它们都是被摆在普通货架上的，而蜂王浆却是放在低温的冰柜里进行保存的，这是为什么呢?

　　首先，什么是蜂蜜?蜂蜜是蜜蜂采集了花粉然后分泌转换而来的一种东西。但是蜂王浆却与蜂蜜的生产方式大不相同。蜂乳又叫蜂王浆，是一种用来饲喂幼虫和蜂王的食物，它的营养价值十分的高。因此，在外观上来看，蜂蜜是在外观上是粘稠状的液体，基本上是半透明的;蜂王浆却不同，它为浆状体，通常是白色或者是黄白色的。

　　蜂王浆和蜂蜜的味道不是相同的。蜂蜜很甜，很多人都很喜欢它的甜味，会有淡淡的花香味;而蜂王浆虽然营养丰富，但是它味道很一般，有辣喉感，所以我们在吃蜂王浆时，会许多的蜂蜜来调味。

　　而在营养价值上来说，蜂王浆的营养要高于蜂蜜，其中含有许多蛋白质与氨基酸以及一些其他的生物活性物质。蜂蜜的主要成分是果糖以及葡萄糖，还有少量的维生素和酵素等。所以如果是以补充营养为目的，优先选择的是蜂王浆。其实说白了什么是蜂蜜，蜂蜜就是蜜蜂的食物，蜜蜂之所以酿蜂蜜，是因为他们需要食物，是大部分蜜蜂的食物;而蜂王浆只是供蜂王和即将成为蜂王的幼虫食用。